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关于江淮助力泵的价格，根据型号和地区的不同，价格也会有所差异，市面上的江淮助力泵价格大概在几百元至千元左右，建议前往当地汽车配件市场或联系江淮汽车官方售后服务中心进行咨询，以获取最准确的价格信息。
至于江淮和悦方向助力泵的更换教程，可以参照以下步骤进行：
1、先排空助力油。
2、拆除助力泵总成的固定螺丝，这通常涉及到引擎舱内的几个螺丝，需要用到适当的工具进行拆卸。
3、拆下助力泵的连接管，这需要拧下与助力泵连接的油管，可能需要一些工具和耐心。
4、安装新的助力泵，按照拆卸的相反顺序进行安装，并确保所有部件都固定牢固。
5、添加新的助力油并排空空气，这通常需要启动引擎并多次转动方向盘以排出空气。
在进行任何汽车部件的更换之前，一定要确保车辆已经关闭并断开电源，如果不熟悉操作过程或有任何疑问，建议寻求专业技师的帮助或前往官方售后服务中心进行更换。
仅供参考，具体价格和操作细节可能因车型和地区的不同而有所差异。